16 abril 2012

Optimización de los protocolos de los tratamientos en enfermedades del Aparato Urinario con Nutrición Ortomolecular

Todos conocemos la dificultad que se nos presenta en ciertos casos de animales mayores , p. ej. , cuando se diagnostica una enfermedad renal o del aparato urinario. Animales que no suelen presentar cuadros únicos y que generalmente van arrastrado patologías con desarrollo crónico, casos de perros con artrosis e hiperplasias prostáticas, gatos con cistitis crónicas, formación de cristales, etc.
Cuando estos animales caen enfermos del aparato urinario, suelen responder de forma muy diferente y sobretodo con resultados inciertos y muy variables, debido sobretodo a la tardanza de su diagnóstico, basado en pruebas analíticas y de recopilación de síntomas.
Como ejemplo, decir , que cuando se diagnostica un fallo renal con sintomatología y analítica significativa, ya hay una lesión orgánica de las 2/3 partes de la estructura renal.
Lo que significa , que cuando hay una patología sintomática renal, el organismo ha ido sufriendo lentamente un proceso patológico anterior , proceso que se ha llamado Enfermedad Funcional, que ha ido modificando, no solo la funcionalidad del órgano en concreto sino también la capacidad de respuesta del individuo frente a la agresión, si además esto ocurre en un individuo geriátrico , donde puede haber otra alteración coadyuvante, el desequilibrio fisiológico del organismo es grave. De ahí que la respuesta al tratamiento sea muy diferente según individuo, y en muchos casos , pronósticos muy malos.
La Enfermedad Funcional es aquella que ocurre antes del proceso orgánico, es decir, comienza con un desequilibrio celular bioquímico, no evidenciado con una analítica ni sintomatología clara y que si no se corrige a tiempo deriva en Enfermedad Orgánica , ya constatable con un cuadro sintomático propio.


La Enf. Funcional es el resultado de dos parámetros importantes: Terreno y Receptividad individuales, es decir , el desarrollo de una patología va a depender de las características bioquímicas o fisiológicas del propio individuo y de su capacidad de reacción frente a un agente patógeno. De ahí que cada cuadro patológico , más si es con tendencia a la cronicidad, sea totalmente diferente en cada individuo.
Desde el punto de vista Biológico u Holístico se trata al enfermo como un TODO, de forma individual, no se trata a la enfermedad, como hace la Alopatía, con tratamientos estandarizados y estáticos. Esto hace que mejoremos la visión del cuadro clínico y comprendamos mejor el inicio de la enfermedad.
Teniendo en cuenta lo expuesto, no cabe duda que debemos de intentar diagnosticar la patología en su fase FUNCIONAL, antes de llegar a la ORGÁNICA, y comenzar con tratamientos que ayuden a evitar que un fallo funcional se convierta en orgánico.
La Nutrición Ortomolecular puede actuar a nivel Funcional, aportando nutrientes necesarios para que a nivel celular se puedan equilibrar los procesos bioquímicos de oxido- reducción y acido – base que son los antecesores de un proceso patológico, ya que pueden actuar también como cofactores enzimáticos favoreciendo multitud de reacciones bioquímicas, necesarias para el buen funcionamiento celular.
El Aparato Urinario está diseñado para mantener la integridad fisiológica del líquido extracelular, su volumen y composición, favorece la homeostasis de sales, minerales y agua además de eliminar las sustancias de desecho mediante la formación de la orina.

Ejemplos de algunas de sus funciones:
- Reguladora : Conservación del agua, glucosa, aminoácidos, etc, haciendo una filtración selectiva. Retorno al Líquido Orgánico de productos necesarios para el organismo, como sales minerales. Regula el equilibrio del Na, por tanto con influencia sobre la Presión Arterial.
- Excretora: Eliminación de productos de desecho derivados del metabolismo proteico (urea, creatinina, amonio, etc). Eliminación del exceso de iones H, intercambio con Na para mantener el ph fisiológico de los líquidos orgánicos.
- Endocrina: produce Eritropoyetina, importante para la hematopoyesis, activa la vit. D3 que regula el equilibrio del Ca. Renina, importante dentro del Sistema Renina-Angiotensina-Aldosterona, en el control del equilibrio del Na y Presión Arterial. En los túmulos proximales se activa el Calcitriol, relacionado con la PTH para mantener el equilibrio del Ca-P.

El Riñón enferma por la pérdida de Nefronas Funcionales, esta pérdida es progresiva es decir que al principio es asintomática, “no hay Enfermedad Renal hasta la pérdida de 2/3 partes de las nefronas activas”
De ahí la importancia de considerar a la Enfermedad Funcional.
Cuando hay una lesión renal leve, por ejemplo, puede haber una elevación compensadora de PTH y una suficiente concentración de Calcitriol activado, se compensan la reabsorción en Túbulos y Asa de Henle y eliminación de sustancias de desecho, y por tanto puede haber una analítica sanguínea y urinaria normal, por lo que no hay una sintomatología que evidencia este fallo. Cuando la lesión es crónica, no hay suficientes células funcionales y por tanto menor activación de Calcitriol , disminuye la eliminación de Fosfatos por orina, con el consiguiente efecto patológico, analítica alterada, exceso de eliminación de proteínas por orina, etc. En este punto ya hay un grave fallo Orgánico, y a veces se puede convertir en crónico.
Si actuamos sobre la Enf. Funcional podemos evitar que el fallo sea irreversible.
Por tanto desde el punto de vista Ortomolecular, tenemos un arma que puede ayudar a buscar el equilibrio que representa el estado de SALUD, concepto entendido como:

- Salud o Equilibrio Celular o Bioquímico: se potencia el drenaje celular, equilibrio
iónico e hídrico, favoreciendo la eliminación de residuos tóxicos sobre la célula,
al mismo tiempo que se impide un avance del defecto funcional, se potencia el buen
funcionamiento de las reacciones bioquímicas o enzimáticas a nivel celular.
- Reconstitución del Terreno: búsqueda del equilibrio Biológico, Inmunitario y Constitucional a nivel de Individuo.
- Salud Periférica u Orgánica: Se favorece la limpieza o salud a nivel orgánico, p.ej. la detoxificación Hepática, Intestinal para regenerar la flora y eliminar toxinas residuales, como ocurre tras un proceso infeccioso y la detoxificación Dérmica, supuración por piel tras procesos patógenos, que no siempre se debe de considerar como un problema sino como una fase evolutiva hacia la curación dentro de la enfermedad.
- Salud del Individuo, se considera al enfermo como un TODO, donde el concepto de salud se basa en el equilibrio entre lo Físico y lo Psíquico.
- Todo esto puede terminar en el Equilibrio Emocional, importante dentro del proceso de curación de cualquier patología.

Muchos de los Nutraceúticos que conocemos, funcionan como cofactores de multitud de enzimas, además actúan sobre el equilibrio acido/básico, y oxido/reducción, ayudan a favorecer el equilibrio hídrico, a la excreción de sustancias tóxicas, muchos participan de la actividad Neuromuscular (Ca, P, Mg, …), otros forman parte de estructuras celulares ayudando a la permeabilidad de membrana (Zn, …), otros ayudan en la transformación de nutrientes para obtener energía, otros ayudan a optimizar el funcionamiento del Sistema Hormonal, muchos ayudan a regular el Sistema Inmunitario, … Por tanto podemos concluir que estos nutrientes pueden AYUDAR A LA FUNCIÓN RENAL.
El uso de Nutrición Celular u Ortomolecular, mejora el funcionamiento bioquímico intracelular. Así que no sólo podremos usarla desde el punto de vista terapéutico sino también es importante su uso como Preventivo, como ya se ha señalado, su uso antes de que la enfermedad se convierta en Orgánica o Constitucional.
Importante es el efecto de los Radicales Libres y Oxidantes sobre la función renal. El efecto depende del mecanismo de defensa de cada organismo. A través sobre todo de los alimentos o por exposición ambiental, el organismo está expuesto a Radicales Libres que proceden del metabolismo de otras moléculas, sobre todo entran a través de los enterocitos, así como también por el efecto de ciertos contaminantes ambientales.
Hay destrucción o alteración de reacciones químicas a nivel celular y tisular que conlleva a la disfunción bioquímica o al acumulo de toxinas, con el consecuente proceso degenerativo y destructivo celular , y por tanto participan en el proceso de Enfermedad Funcional.
No es raro que el acúmulo de estas toxinas termine en alteraciones emocionales y de comportamiento, muy fácilmente visible en gatos.

Usaremos la Nutrición Ortomolecular para favorecer los procesos de:

- Detoxificación orgánica, limpieza renal y hepática favoreciendo el fortalecimiento de la estructura intestinal, como con Draino ( Desmodium, Crisantemo, Orthosifon, Vit.B), Flora Intestinal, MSM, y Omega 3 para la reparación de tejidos.
- Reconstitución del Terreno, recuperación del Sistema Inmunitario y Orgánico-Hormonal, gracias a los Alkilgliceroles y Squaleno, MSM, etc.
- Eliminación de stress celular oxidativo, como con el uso de Vit. E, Vit. C, oligoelementos como el Cu, Zn, etc.
- Equilibrio Emocional. El riñón puede verse afectado por desequilibrios emocionales que aumentan además el acúmulo de radicales libres. Es importante el uso de proteínas de lactosuero, omega 3, Tryptofano como precursor de la Serotonina.

Para concluir , se puede resumir que el uso de ciertos Nutrientes Celulares usados de manera correcta para conseguir una biodisponibilidad celular adecuada, puede ayudar a restablecer la funcionalidad del aparto urinario más rápidamente como coadyuvante a los tratamientos convencionales en caso de enfermedad orgánica y además con su uso preventivo ayudamos a depurar y detoxificar el organismo para no llegar a enfermar.
En definitiva el objetivo desde mi punto de vista de la Medicina Holística o Biorreguladora , es tratar al individuo para no enfermar , y ayudarlo cuando esté enfermo para que alcance su equilibrio o salud lo antes posible, y con la Medicina Ortomolecular podemos conseguirlo.

Dr. Manuel Vera López
Clínica Veterinaria Valdelagrana
El Puerto de Santa Maria

30 enero 2012

CANDIDAS




-Se denomina candidiasis a una infección originada por una familia de las Candidas. La mas frecuente es la Candida albicans. Puede afectar a la piel, mucosas (orofaringea, vaginal, intestinal), tejidos profundos, órganos internos y en casos de inmunodepresión provocar sepsis.
-Las candidiasis de las mucosas no es una infección por contagio tal como ocurre con los virus.
-La candidiasis intestinal se puede considerar una infección micotica focal y visible, puede ser indicio de una importante alteración de la flora bacteriana
-En la composición de la flora bacteriana, influye varios factores a través de los cuales podemos modularla:
1º La acidez gástrica (hiperclorhidria o hipoclorhidria)
2º El peristaltismo
3º La interacción entre las bacterias (algunas especies inhiben o facilitan el desarrollo de otras especias)
4º La alimentación (determina el tipo dominante de bacterias)
5º Los anticuerpos secretados por la pared intestinal
6º La mucosidad
-Cuando el equilibrio microbiano se ve alterado, puede favorecerse el desarrollo de especies patógenas. Este es un estado patológico que se denomina DISBIOSIS. Este es el caso de la Candida albicans. Hay una relación directa con el estado inmunológico, la alimentación y la integridad física y funcional de la propia mucosa intestinal.
-Causa que favorecen el desarrollo de las Candidas
1º Tratamiento prolongado con antibióticos de amplio espectro
2º Determinados medicamentos como: anticonceptivos, inmunodepresores (corticoesteroides), AINES...
3º Exceso de azucares refinados
4º Estrés. (Uno de los principales motivos)
5º Intoxicación por metales pesados (Mercurio, plomo)
6º Estados inmunodeprimidos secundarios a patologias (cancer, SIDA, hepatitis...)
Disminuciones de las secreciones gástricas
7º Factores carenciales
-La candida es un organismo OPORTUNISTA que precisa de unas condiciones de carácter sistémico y local para su desarrollo. Una vez que la candida muta y se extiende, perfora la membrana de la mucosa fijándose a ella por medio de la hifas
-El metabolismo de las candidas genera gran cantidad de metabolitos tóxicos, como el acido tartarico, acetaldehido arabinosa, fosfolipasa, indol
-El acido tartarico produce vómitos, diarrea, sed, colapso cardiovascular, daño renal y muscular
El acido tartarico inhibe enzimas del ciclo de Krebs interfiriendo en la producción de energía.
-El acetaldehido interfiere en los receptores de acetilcolina, destruye la vitamina B6, deprime el sistema inmune, destruye el glutation y la cisteina y reacciona con la dopamina.
-Las fosfolipasa es una enzima que actúa debilitando las membranas de las células de la mucosa.
-La candida interfiere en el sistema endocrino al unirse a los receptores hormonales de las células y también puede llegar a desarrollar receptores hormonales, por una parte capta hormonas y por otra bloquea receptores hormonales.
-El indol es un toxico que interfiere en el metabolismo de la serotonina alterando sus niveles produciendo desequilibrios mentales como esquizofrenia, autismo infantil, depresión y trastornos obsesivo convulsivo. Además el indol, es similar estructuralmente a muchas aminas biogenas, por lo que interfiere sobre sistemas nerviosos y sus receptores. Su acumulación juega un papel importante en enfermedades como Parkinson, psicosis, esquizofrenia, alucinaciones, demencia y confusión mental entre otras.
-La arabinosa interfiere en la glucogenesis y se une a la lisina y arginina formando pentosidinas las cuales se unen a las proteínas alterando su estructura y por tanto su funcionalidad biológica pudiéndose producir reacciones autoinmunes. Se encuentran niveles elevados en esquizofrénicos, niños con trastornos de conducta (Déficit de atención con hiperactividad)
-El arabitol producido por las candidas intestinales se absorben por circulación portal y en el hígado se trasforma en arabinosa que no se metaboliza endogenamente y se elimina por orina.
-La arabinosa es un indicador de infección por candidas, si los niveles de arabinosa son altos hay candidas. Cuando a los niños autistas se les elimina las candidas mejoran de su enfermedad, pero se ha observado que paradójicamente aumenta los niveles de de arabinosa eliminado en orina. Esto ocurre porque al eliminar las candidas, el hígado esta menos sobrecargado de trabajo y tiene mayor capacidad para trasformar el arabitol en arabinosa y eliminarlo por vía urinaria. El proceso de unión de arabinosa y su unión a proteínas es como todo equilibrio químico en dos direcciones, al bajar la concentración de arabitol el equilibrio químico se desplaza hacia la izquierda y este arabitol libre de su unión a proteínas es metabolizado por el hígado y eliminado por la orina, mejorando el paciente autista. Los niños autistas que no aumentan su eliminación de arabinosa no mejoran sus síntomas, posiblemente su hígado no tiene capacidad para trasformar el arabitol en arabinosa y eliminarlo por vía renal. Generalmente los niños autistas tienen deficiencias en sus sistemas enzimáticos, como por ejemplo la fenol-sulfuro-trasferasa no pudendo eliminar toxinas.
Trastornos asociados directa o indirectamente a la candidiasis y/o que pueden estar en relación con estas:
-Autismo
-Trastornos por déficit de atención/ hiperactividad
-Síndrome de Rett (Patologia neurologica que afecta solo al sexo femenino. Hay un retraso mental leve o grave. A veces se confunde con autismo)
-Convulsiones
-Depresión
-Ansiedad
-Psicosis infantil
-Cistitis intersticial
-Prostatitis
-Fibromialgia
-Sindrome de Fatiga Cronica
-Trastorno generalizado del desarrollo
-Colitis
-Parasitosis
-Esquizofrenia
-Migrañas
-Enfermedad de Alzheimer
-Trastorno obsesivo compulsivo
-Síndrome de Down
-Síndrome de Tourette (Trastorno neurológico que cursa con movimientos y sonidos involuntarios y repetidos)
-Inflamación intestinal crónica
-Enfermedad de Crohn
-Colitis ulcerosa
-Colon irritable
-Patologías alérgicas
-Patologías de carácter autoinmune
-Ulcera gastroduodenal
-Artritis reumatoide
-Lupus
-Psoriais y eczemas
-Sinusitis
-Esclerosis múltiple
-Hipotiroidismo
-Hipoglucemia
-Anemia
Como vemos puede interviene en gran numero de enfermedades.


Texto extraido de un artículo de Don Miguel Oscoz, farmacéutico y asesor técnico de In Terra Salud.
Es aplicable a los animales, adjuntamos al final unos links de Candidas en Veterinaria.


Podemos apoyarnos con la aplicación de Animo-complex para tratar las candidas. El Origano que actúa como antiséptico de amplio espectro para eliminar las candidas, Flora Intestinal para regenerar la flora intestinal dañada y el Transito para reparar las paredes intestinales dañadas por las candidas que generan permeabilidad intestinal.

candida dog 4: http://www.tristateweimrescue.org/storage/Coconut%20Oil.pdf

canine candidiasis 3: http://vdi.sagepub.com/content/17/3/272.full.pdf

23 agosto 2011

Los productos de In Terra Salud, característica exclusiva:

Hay un área en la que nadie se ha aventurado realmente en la nutrición ortomolecular: La ENERGIA. En la página web de Orthocomplexe, productos para humanos de nutrición Ortomolecular, In Terra Salud explica en qué consiste su técnica exclusiva utilizada en todos sus productos.

Nuestro servicio de investigación, a la búsqueda de la mayor eficacia, ha desarrollado un proceso único de estímulo mediante una técnica exclusiva y determinante en cuanto a penetración celular, que consiste en la estimulación de los componentes de la fórmula. Es una Patente Internacional llamada Bio-Electro-Cuántica (BEQ)®

.

nobeqbeqenergy

La técnica de preparar el BEQ se basa en el trabajo del Dr. Schüssler. Es una técnica con diluciones decimales. El fenómeno de la potenciación que aporta este método exclusivo de preparación, es parte de los postulados mecánicos del quantum. El método fue desarrollado en 1929 por Pfeiffer Erthenfried de acuerdo con el dictamen de Rudolf Steiner, fundador de la sociedad de Anthropos.

Esta dinamización a la D6, favorece la efectividad final de cada fórmula. Orthocomplexe, y proviene de una adaptación de la gama Vitaminor, que es una referencia en nutrición ortomolecular moderna desde hace 12 años y únicamente aconsejada por los profesionales de la Salud.

Orthocomplexe pone hoy a disposición de todos los consumidores esta serie de complejos nutricionales altamente eficaces, con compuestos de alto nivel de calidad, y con fórmulas básicas que responden a las necesidades más generalizadas del cuerpo humano.

Este concepto original de dinamización es objeto de un registro internacional, propiedad de Sainclair Medicom Ltd. (Londres).

06 mayo 2011

Parasitemia y Antioxidantes en medicina equina

La revista Argos publica:

ÉQUIDOS

Un estudio mostró como el parásito desequilibra el balance metabólico de oxidorreducción

Por Joaquín Ventura García
portalveterinaria@grupoasis.com

Última actualización 29/04/2011@13:15:05 GMT+1
(Foto: CDC)

Un artículo publicado recientemente en Veterinary Parasitology ha evidenciado cómo se desequilibra el balance de óxidorreducción del metabolismo en caballos infectados por Trypanosoma evansi y cómo la terapia con antioxidantes puede ayudar a la recuperación de los animales.

Un equipo del Indian Veterinary Research Institute, de Izatnagar (India) ha publicado un estudio* sobre el desequilibrio metabólico de oxidorreducción que se produce en caballos naturalmente infectados por Trypanosoma evansi y cómo la suplementación terapéutica con antioxidantes puede ser eficaz para mejorar la recuperación de los animales.

En los 50 caballos que se incluyeron en el estudio, todos con tripanosomiasis adquirida de forma natural, se analizaron índices eritrocíticos, recuento plaquetario, peróxidos lipídicos (LPO), óxido nítrico (NO), glutatión reducido (GSH), superóxido dismutasa (SOD) y catalasa (CAT). Seis animales sanos fueron utilizados como controles.

Se encontró en los caballos enfermos una reducción del número de glóbulos rojos muy significativa respecto a los animales sanos (P<0,001), así como de hemoglobina total, el hematocrito y el recuento plaquetario. También se reducía de forma significativa (P<0,05) la concentración de hemoglobina por eritrocito. Por contra, se producían un muy significativo incremento del NO (P<0,001), un significativo incremento de LPO (P<0,05) y un significativo descenso de GSH, SOD y CAT (P<0,05).

Todos los animales recibieron un tratamiento con sulfato de quinapiramina (3 mg/kg) en dosis única. Nueve de ellos se recuperaron completamente y se les monitorizó y extrajeron muestras cada siete días para analizar los parámetros citados anteriormente. Tras el tratamiento, se observó una mejora de los parámetros hematológicos y mientras que los parámetros de oxidorreducción variaron de forma poco significativa respecto a la situación anterior, durante la enfermedad. De aquí se deduce, según los autores, que el tratamiento antitripanosomiásico se debería complementar con antioxidantes, para que los caballos recuperen el equilibrio redox lo antes posible.

*Ranjithkumar M, Kamili NM, Saxena A, Dan A, Dey S, Raut SS. Disturbance of oxidant/antioxidant equilibrium in horses naturally infected with Trypanosoma evansi. Vet Parasitol. 2011 Mar 31.

13 abril 2011

Problemas de piel en perros y gatos


Llega la primavera y con ella el calor. En este cambio estacional se observa la exacerbación de problemas dermatológicos por alergia, ya sea por la mayor presencia de ectoparásitos en el ambiente, ya sea por la mayor temperatura ambiental/cambio estacional.

Después de descartar la presencia de parásitos y de infección
, la dificultad de los problemas de piel reside en que a menudo el veterinario sólo puede tratar al paciente de manera sintomática, pues en algunas ocasiones es difícil detectar la causa. Mediante la nutrición ortomolecular, podemos llegar a tratar factores causales que mejoran ampliamente el estado general del animal. En la clínica, los síntomas a tratar suelen ser prurito, inflamación, alopecia, y a veces infección bacteriana. Las herramientas clásicas para tratar estos síntomas son el cambio de dieta, y fármacos (esteroides, antibióticos, antihistamínicos) que pueden llevar a un alivio temporal de los síntomas, pero también a procesos como hepatopatías, síndrome de Cushing, enfermedad de Addison, etc. Si unimos los efectos positivos de estas herramientas a los efectos del tratamiento ortomolecular, el animal se verá beneficado por unos mejores resultados de tratamiento: mejora del estado general sin los posibles efectos secundarios de los fármacos utilizados, pues el uso de la terapia ortomolecular de manera concomitante permite disminuir la dosis de estos fármacos.

Además, el tratamiento ortomolecular, en dermatopatías como alergias y atopia, se puede utilizar como tratamiento único, siendo un tratamiento seguro y eficaz, que se puede aportar durante toda la época en que el animal se ve expuesto a factores que agravan su enfermedad.

Un buen diagnóstico para poder eliminar la causa y un cambio de dieta aumentan el éxito del tratamiento. La suplementación nutricional con antioxidantes naturales y otros nutrientes naturales proporcionan al animal la capacidad de evitar la aparición de Sx, restaurar tejidos e incrementar su función inmunitaria.

En el tratamiento de dermatitis aguda, con prurito, reparamos lesiones mediante Azufre MSM (y los AGE contenidos en Squaleno) y disminuimos la inflamación/prurito mediante Squaleno.

En el tratamiento de procesos crónicos (dermatitis alérgica por causa conocida, o desconocida, etc.), utilizamos:


Detoxificación


- apoyo hepático (Draino): además de ser un órgano de síntesis, el hígado es el gran detoxificador del organismo. Esta función está incrementada en animales tratados con corticoides, y en el inicio de tratamientos en dermatitis crónicas (por alergia con causa conocida o por atopia) cuando se hace un cambio de dieta (sin ingredientes que causen alergia) que permita eliminar del organismo toxinas/alergenos que llegan al animal por el consumo de una dieta inadecuada.

- apoyo digestivo (Transito y Flora Intestinal): muy interesante en alergia/intolerancia alimentaria (en la que el prurito no suele ser estacional), pero recomendable en cualquier proceso crónico, en el que la permeabilidad intestinal (pág. 3) alterada es un factor más de agravación del problema.


Tratamiento sintomático de lesiones en la piel:

Tanto en procesos crónicos como agudos:

- Reparación de tejidos: lesiones y alopecias metilsulfonil metano (MSM) y ácidos grasos esenciales omega 3:
  • El MSM (Azufre MSM) está implicado en la síntesis de tejido conjuntivo, enzimas e inmunoglobulinas, siendo un regenerador de tejidos necesario en estos casos.
  • Los ácidos grasos omega 3 a nivel estructural permitirán un buen intercambio de la célula con su medio. Esto es importnte en la regeneración de tejidos. Además promueven la acción antiinflamatoria propia del organismo.
- Prurito: Squaleno: aquí utilizado como antiinflamatorio natural (contiene alquiliglicedores que promueven la actividad humoral del S.I. y escualeno, precursor esteroideo), necesario para disminuir el prurito.

- Infección sobre lesiones: si existe infección, se pueden utilizar los aceites esenciales con efectos antiinfecciosos por vía oral: ravensara, eucalipto y orégano (Origano).

Recuperación del equilibrio del organismo y revisión del equilibrio emocional: uno de los puntos fuertes de la nutrición ortomolecular es la capacidad de aportar nutrientes para el control del estrés oxidativo del animal. Las patologías que afectan al animal de manera sistémica deben ser tratadas con aporte extra de antioxidantes, para frenar el estrés oxidativo. De esta manera será posible recuperar el estado óptimo del organismo después de la enfermedad.
En el caso del equilibrio emocional, debemos recordar que existe una relación entre el grado de estrés del individuo y la capacidad de gestionar inmunológicamente la enfermedad (de ello hablaremos en otra entrada).

15 marzo 2011

Estrés Oxidativo en caballos deportivos

La formación de radicales libres (RL) es un fenómeno natural, dinámico y continuo que el organismo va neutralizando en lo posible mediante la activación de mecanismos compensadores. Pero cuando se rompe el equilibrio entre la producción de RL y los mecanismos compensadores, la reacción en cadena es imparable y se produce lo que se denomina “estrés oxidativo”. El equilibrio puede romperse por varias causas, una de ellas es el exceso de producción de RL por exceso de ejercicio.

En el artículo de Marañón et al. que aquí adjuntamos, podemos revisar cómo el metilsulfonilmetano y la vitamina C (contenidos en nuestro producto EQ Kondro) suplementando a la dieta del caballo deportista, contrarestan parte del estrés oxidativo de este tipo de trabajo del individuo, y protegen a los cartílagos en una situación proinflamatoria como es el ejercicio de salto.

Link a artículo: The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise G. Marañón

EQ Kondro: Envase de 180g en polvo (30 dosis de 6g): glucosamina, sulfato de condroitina, metilsulfonilmetano (MSM), quelato de zinc, quelato manganeso, quelato de cobre, vitamina C.

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Nota: Cuando pensamos en el tratamiento y prevención de un caballo, debemos tener en cuenta que en las situaciones en la que el animal sufre estrés oxidativo, un buen compuesto a administrar además de EQ Kondro es EQ Protección Esencial, el cual contiene antioxidantes, minerales y vitaminas, así como flora intestinal propia del caballo. Estos componentes permiten restablecer las vías metabólicas del organismo comprometidas por enfermedad, exceso de ejercicio o cualquier otra causa que incremente las necesidades nutricionales del individuo.

EQ Protección Esencial: quelato de Calcio, quelato de Magnesio, quelato de Potasio, Proteínas de lactosérum, Arabinogalactano, Manganeso AA, M.S.M, F.O.S, Cobre AA, Zinc AA, Glutatión, Selenio, Beta-caroteno, Vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9, B12, Vit. C natural, Vit. E natural, OPC de Uva, Astaxantina, Saccaromyces, Bifidobacterium bifidum, Lactobacillus acidophilus, Lactobacillus caseï, Lactobacillus rhamnosus, Condroitina, Glucosamina.


Bibliografía destacada:

Huerta Jimenez, M, Ortega Cerrilla, M E, Cobos Peralta, M et al. Estrés oxidativo y el uso de antioxidantes en animales domésticos. INCI, dic. 2005, vol.30, no.12, p.728-734. ISSN 0378-1844.

Marañón et al. The effect of methyl sulphonyl methane supplementation on biomarkers of oxidative stress in sport horses following jumping exercise. Acta Vet. Scan.2008, 50:45

Mariño, H. Metilsulfonilmetano. Revisión. www.campusveterinariosenweb.com

18 febrero 2011

Displasias Foliculares ligadas al color del pelaje

Traducción del póster presentado en el congreso de oncología organizado por el Hospital Veterinario Montenegro, en Portugal.
Autoras: Nogueira Leite, M.I.; Domingues, A.P.; Sequeira, M., Vala H.; Giménez, M.

Póster original aquí

Introducción:
  • Displasias foliculares ligadas al color del pelo: alopecia por dilución de color (ADC) y displasia folicular del pelo negro (DFPN). La ADC afecta a perros con coloración de pelo considerada diluida: azul (negro diluido) y castaño diluido (canela y rojo). La DFPN afecta a perros de pelaje bi- o tricolor, y se limita a las áreas de pelo negro. El Pinscher es una de las razas predispuestas*.
  • Etiología genética: enfermedad autosómica recesiva ligada al gen MLPH que codifica la melanofilina*.
  • Patogenia: la acumulación de gránulos de melanina en el pelo causa fractura del mismo*.
  • Signos clínicos: el pelaje parece normal al nacimiento; pérdida de pelo a partir de las 4 semanas de edad; ADC se incia dorsalmente con hipotricosis y foliculitis bacteriana (pápulas y pústulas); DFPN se caracteriza por alopecia y descamación *; pelaje seco y quebradizo, pelo de mala calidad, fractura del pelo*. Piel seca con descamación, sensible al calor y al frío*.
  • Diagnóstico: historia, señales clínicos, descartar diagnósticos diferenciales (sarna demodécica, dermatofitosis, foliculitis bacteriana superficial, alopecia endocrina - hipotiroidismo); examen tricográfico (gránulos de melanina irregulares en el córtex y médula del pelo) e histopatología*.
  • Tratamiento habitual: melatonina (regula el crecimiento del pelo en función del fotoperíodo); retinoides; suplementos de ácidos grasos poliinsaturados, champús antisépticos, queratolíticos e hidratantes*.
Descripción del caso:

Camada de 4 pinscher de 3m, en los que aparecen los dos tipos de enfemedad: DFPN en un macho negro y fuego, y ADC en dos machos y una hembra azul y fuego. A las 5 semanas, un macho azul empieza a perder pelo azul en el dorso. A los dos meses, todos los animales de pelaje azul presentaban hipotricosis en dorso y cabeza en las áreas de pelo azul.
El macho negro y fuego empieza a perder pelo negro en dorso a los 2.5 m de edad.
La alimentación era de marca comercial adecuada según la veterinaria, y las vacunaciones y desparasitaciones estan al día.

Diagnóstico:

Raspado negativo para ácaros, DTM negativo, TSH y T4 libre normales.
Histopatología aquí.
Tricograma: distribución irregular de melanina en médula del pelo (Fig. 6 póster).

Imagen del examen hitopatológico: folículo en anagénesis con bulbo
fuertemente melanizado y de contorno distorsionado. H&E, 200x.


Tratamiento:


Dieta carnívora: carne cruda de pollo*.
Nutrición Ortomolecular: 1 cápsula de Crecimiento Equilibrio y 1 cápsula de Azufre MSM al día, administrados junto a la comida, durante 6 semanas.

Crecimiento Equilibrio: calcio quelado, D-glucosamina, sulfato de condroitina, magnesio quelado, metilsulfonilmetano (MSM), vit.E, zinc quelado, vit. A, vit. B1, B2, B3, B6, B9, selenito de sodio, OPC. Completa el equilibrio de la nutrición del perro y contribuye al desarrollo de tejidos. El conjunto D-glucosamina, sulfato de condroitina, azufre (MSM) favorecen la síntesis de tejido óseo y cartilaginoso. Las vitaminas del complejo B y los minerales quelados contribuyen a un metabolismo y síntesis de tejidos correctos, y a la correcta maduración del sistema inmunitario. La vit. E, OPC, Zn, Mn, Fe, Cu, disminuyen la formación de radicales libres y especies reactivas del oxigeno (ROS) a nivel intra y extra celular.

Azufre MSM: MSM, cobre quelado, zinc quelado, manganeso quelado. El MSM, en sinergia con el resto de componentes, actúa en la síntesis de tejido conjuntivo y en la regulación de la función inmunitaria. También contribue a la eliminación de toxinas del organismo: tienen un papel importante en la síntesis de glutatión, uno de los antioxidantes intracelulares más importantes, a través de la vía de la sulfonoconjugación*. El MSM ha demostrado ejercer efectos protectores contra estados patológicos en humanos, como hiperacidez, parasitismo, patologías musculoesqueléticas, alergia, y ha demostrado ser un gran inmunomodulador*. Regenera mucosas y epitelios en general y acelera la cicatrización.

Discusión

En el caso de estos animales en crecimiento, con una patología de origen genético, aportamos nutrientes para una correcta síntesis de tejido conjuntivo, de piel, pelo y cartílago; y para neutralizar el estrés oxidativo presente en cualquier enfermedad*. El aporte de nutrientes altamente disponibles relacionados con el ácido ascórbico, antioxidante de membrana, potencian el efecto neutralizador de radicales libres, previniendo mayor daño tisular; y MSM y los nutrientes que lo acompañan en el suplemento Azufre MSM trabajan en reacciones intracelulares de transmetilación. Los nutrientes de efecto antioxidante permiten que los mecanismos celulares de protección propios del organismo puedan evitar la aparición de daño tisular/radicales libres en situaciones de actividad celular incrementada, como el crecimiento en cachorros*. Permiten así a los tejidos restaurar su función.

En este caso, presentamos un nuevo abordaje basado en la nutrición: la dieta natural a base de carne cruda y la nutrición ortomolecular revelaron resultados positivos en apenas 6 semanas. El aumento de peso fue idéntico al verificado con dietas comerciales. En el caso de DFPN se observó una evolución mucho más rápida, abandonando el estudio a las 4 semanas. En los casos de ADC se mantienen la terapia con el objetivo de aportar nutrientes para la síntesis y nutrientes antioxidantes que permitan que el metabolismo de sintesis sea óptimo y el nivel de estrés oxidativo sea el mínimo.

*Bibliografía (ver poster)

-Información sobre el centro veterinario Oficina dos Animais (Mira, Portugal): oficinadosanimais@hotmail.com

20 septiembre 2010

Problemas Gastrointestinales: Transito y Flora Intestinal

En la clínica diaria frecuentemente encontramos casos en los que la diarrea, las heces pastosas, vómitos, etc. son el motivo de visita. El origen puede estar en infecciones, parasitosis, alergias, enfermedad inflamatoria intestinal, u otro tipo de gastropatías / enteropatías en las que el punto a tratar es el restablecimiento de la pared intestinal, además de la eliminación de la causa. Para ello tenemos que tener distintos puntos en mente:
- La mucosa intestinal es la única barrera entre sangre y linfa; también entre medio interno y agentes ambientales (como bacterias y alimentos). El estado de esta barrera depende de los enterocitos, las células epiteliales de la mucosa intestinal, y de la flora bacteriana del aparato digestivo.
- El intestino tiene un papel importante en la función inmunitaria del individuo, en las placas de Peyer contiene del 70 al 80% de las células inmunitarias.
- Como vimos en una entrada anterior de este blog, se han identificado más de 30 sustancias neurotransmisoras, liberadas por los distintos tipos de neuronas gastrointestinales. Las células del Sistema Nervioso Entérico realizan una función tan rica y compleja, como en el cerebro.
- La mucosa intestinal está formada por una sola capa de células de un espesor de 25 milésimas de mm sobre una superficie de 250 m². Esta estanqueidad es tan importante para el cuerpo que se regenera íntegramente la mucosa intestinal en 4 ó 6 días. Por lo tanto, la pared intestinal debe obtener fácilmente los nutrientes adecuados para su regeneración, de otro modo la asimilación de nutrientes hacia el medio interno del organismo puede verse comprometida.
- Cuando la barrera intestinal está alterada, moléculas de gran tamaño que no han sido aún “digeridas”, llegan al torrente sanguíneo y son consideradas por el organismo como agentes extraños. No son reconocidos como nutrientes y se pone en marcha el sistema inmunitario contra estos “nuevos alergenos”.
Contiene: L-glutamina, L-cisteína, L-taurina, proteínas de arroz, FOS, Magnesio bisglicinato, cromo picolinato, glutation, vitamina C natural, vitamina E, vitamina D3, beta caroteno, vitamina B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9)
Propiedades:
- regeneración celular intestinal: es el encargado de reparar la permeabilidad natural de la pared intestinal y la funcionalidad normal de los enterocitos:
- mejora la estanqueidad del intestino y la asimilación adecuada
- mejora la inmunidad
- contiene proteínas altamente asimilables
Indicaciones:
- Todo tipo de patología digestiva, para recuperar una pared intestinal alterada:
- Malabsorción
- IBD, Enteropatía con Pérdida de Proteínas, …
- Trastornos del comportamiento en cachorros (una veintena de neurotransmisores son sintetizados y utilizados por el aparato digestivo. Éstos son los mismos que los del cerebro. Furness et Costa (autor de The Enteric Nervous System) )
- Sistema inmunitario:
- Enf. autoinmunes (reumatoides)
- Alergia, atopia
- Inmunodepresión (FeLV, leishmaniosis)
- Cromo: diabetes
- …
Posología de Tránsito: incremento de dosis progresivo para evitar hipermotilidad intestinal (cuanto más grave Sx, más progresiva debe ser la introducción)
Después de restaurar la pared intestinal mediante Tránsito, se administrará Flora Intestinal para permitir la eliminación de poblaciones bacterianas patógenas y conseguir que la flora intestinal vuelva a ser la fisiológica.

Flora Intestinal:
Contiene: FOS (fructo-oligo-sacáridos), arabinogalactano, magnesio quelado, Lactobacillus rhamnosus, L. acidophilus, L. casei, Bifidobacterium bifidum, Saccharomyces boulardi
Propiedades:
-favorece el crecimiento y la actividad de las bacterias lácticas
-permite la restauración flora del tracto digestivo (después de antibióticos, etc…)
-regula el tránsito intestinal
-facilita la asimilación adecuada de los alimentos
Indicaciones:
Patología digestiva (considerar si administrar después de reparar la permeabilidad intestinal con Tránsito):
-IBD
-disbiosis intestinal
-regular tránsito (diarrea, estreñimiento)
-atopia
También:
-hiperlipemia (hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia) se normaliza gracias a FOS
-tratamiento de candidiasis sistémica
-trastornos conducta cachorros (arabinosa - déficit atención)
-etc.
Conclusión:
La nutrición ortomolecular es ampliamente utilizada para tratar todo tipo de patología digestiva. Considerando la sintomatología del paciente, el clínico decidirá si empezar el tratamiento desde la reparación de la pared intestinal con Tránsito (recuperando la permeabilidad adecuada y la funcionalidad de los enterocitos) o bien administrar solamente el producto Flora Intestinal para restaurar el equilibrio gastrointestinal.

10 septiembre 2010

Nutrición Ortomolecular en Caballos: potros, reproductores, atletas...

La alimentación del caballo, sobretodo en aquellos destinados a actividades deportivas o de ocio, se ha tenido que estudiar en los últimos años debido a la creciente afición de este tipo de actividades. La capacidad del caballo de ingestión alta y relativamente variable, permite combinar los aportes de forraje y concentrado en la ración con el fin de satisfacer las necesidades de los animales (1). Si bien los caballos son monogástricos, sus dietas deben contener niveles de fibra elevados (alrededor del 20%, (1)), para evitar transtornos digestivos. Por otro lado, la complementación con concentrados y con suplementos nutricionales resulta indispensable en ciertos momentos productivos. Estas circunstancias obligan a un equilibrio entre todos estos aportes, ya que las deficiencias o desequilibrios de nutrientes (vitaminas, minerales, aminoácidos, etc.) producen enfermedades como problemas de crecimiento en potros, cólicos, problemas músculoesqueléticos, problemas metabólicos (hiperlipemia, hiperlipidemia), laminitis, problemas de comportamiento, etc.

La nutrición ortomolecular cubre este tipo de desequilibrios evidentes, pero también se encarga de completar la nutrición de individuos aparentemente normales, que sufren carencias no visibles, subclínicas o funcionales: en estos casos, aunque la dieta parece equilibrada, no consigue suplir todos los requerimientos nutricionales del animal, puesto que cada individuo tiene unos requerimientos supeditados a factores propios y externos como el grado de estrés mental, el grado de estrés físico (que hará que tenga un mayor requerimiento de antioxidantes y vitaminas, etc), el tipo y calidad de alimentación que recibe, la contaminación ambiental (suelo, pesticidas, ...; aire, polución,...; agua, metales, ...) que pueda haber en su zona, etc. Estas deficiencias de nutrientes no tan visibles pero igual de importantes se pueden dar incluso cuando los caballos poseen una dieta equilibrada basada en forrajes y pienso con proporciones y calidades adecuadas.

Además, en caso de que el caballo sufra alguna enfermedad, las concentraciones de nutrientes requeridas aumentarán según la patología, para poder activar el metabolismo y reparar los tejidos que puedan verse dañados. Algunos ejemplos en los que los complejos ortomoleculares EQ Animo aportan un soporte en animales enfermos se muestran en el listado siguiente (2):

EQ ANIMO EN ANIMALES ENFERMOS:
  • Problemas de piel: EQ Protección Esencial, EQ Flora Intestinal, Omega 3 Plus
  • Problemas musculoesqueléticos: EQ Kondro, EQ Neuro, Omega 3 Plus
  • Problemas digestivos: EQ Flora Intestinal, EQ Draino
  • Procesos infecciosos: EQ Protección Esencial,Omega 3 Plus
  • Procesos inflamatorios: Omega 3 Plus
  • Problemas cardiovasculares: EQ Régulo, EQ Protección Esencial, Omega 3 Plus
  • Problemas respiratorios: EQ Protección Esencial, Omega 3 Plus
En los casos en que el animal no está enfermo, pero su situación fisiológica o de aptitud son distintas de las del caballo estándar, los requerimientos nutricionales tambien serán específicos. Por lo tanto la nutrición ortomolecular también será una buena herramienta en el potro, en la yegua gestante o lactante, o bien si el caballo está estresado por alguna situación (caballo atleta, viajes, hacinamiento, etc.). Adjuntamos ejemplos del uso de la medicina ortomolecular en prevención en el listado siguiente (2):

EQ ANIMO: EJEMPLOS DE USO EN PREVENCIÓN

  • REPRODUCTORES:

  • Macho: EQ Protección Esencial
  • Yegua: EQ Protección Esencial
  • Yegua gestante: Omega 3 Plus, EQ Flora Intestinal, EQ Protección Esencial
  • Yegua lactante: EQ Flora Intestinal, Protección Esencial
  • Potro: crecimiento y destete: EQ Protección Esencial, EQ Flora Intestinal (EQ Kondro)
  • Doma: EQ Draino, EQ Neuro, EQ Flora Intestinal (EQProtección Esencial)

  • CABALLO ATLETA:

  • Entreno: EQKondro, EQ Neuro, (EQ Draino, EQ Protección Esencial)
  • Competición: EQ Régulo, EQ Neuro, EQProtección Esencial
  • Recuperación: EQ Protección Esencial, EQ Neuro, EQ Flora Intestinal

  • Caballo con estrés: EQ Régulo, EQ Flora Intestinal, EQ Neuro
  • Caballo geriátrico: EQ Protección Esencial, Omega 3 Plus, EQ Draino
Estos son algunos de los ejemplos con los que se puede relacionar la nutrición ortomolecular en el mantenimiento de la salud de los caballos. Es necesario remarcar que una correcta suplementación ortomolecular se basa en una alta calidad de las materias primas, de origen natural y altamente biodisponibles. Además el éxito es mayor si los nutrientes se administran en suplementos que los contienen en conjunto, como los EQ Animo, en los que la sinergia entre nutrientes es un punto importante (consiguiendo que el efecto de los nutrientes en conjunto sea mayor que el efecto de cada nutriente administrado por separado).

Más info:  
email: mercevet@interrasalud.es
web: In Terra Salud, SL

Bibliografía:

1) Pérez de Ayala, P. Nutrición y Alimentación del Caballo. XI Curso de Especialización FEDNA, Barcelona 1995.
2) In Terra Salud, SL: Vademécum 2009: Gama especial Equinos, uso Práctico. www.interrasalud.com

28 julio 2010

Propiedades e indicaciones del aceite de hígado de escualos



El aceite de hígado de tiburón es rico en alkylgliceroles. Además contiene triglicéridos, ácidos grasos poliinsaturados omega 3, vitaminas A y E y escualeno, un precursor del colesterol. Si además este aceite se asocia con más cantidad de vitamina E, como en el caso del producto Supersqualeno-complex de VITAMINOR, se evita la oxidación del propio aceite prensado en frío y de primera calidad.

Los alkylgliceroles se descubrieron en 1922, su estructura fué establecida por Bloch et al., siendo aislados a partir de la parte insaponificable de aceites de rayas (escualos). Mediante estudios subsiguientes se estableció que estimulan la inmunidad y contribuyen a disminuir el dolor y la inflamación.

En el organismo se pueden encontrar alkylgliceroles en los órganos implicados en la inmunidad: médula ósea, hígado, bazo, leche materna.

Los alkylgliceroles tienen múltiples funciones y beneficios:

  • Son reparadores de membranas, por lo tanto:
  • Se incorporan en los fosfolipidos de membrana y juegan un papel esencial en la fisiología de las membranas (fluidifican las membranas, permiten el transporte de partículas a su través, son agentes antioxidantes).
  • Restablecen las propiedades electrostáticas de las membranas y modulan así la diferenciación y la multiplicación celular.
  • Favorecen la restauración de los tejidos estabilizando las membranas y evitando la oxidación de los lípidos.
  • Al ser además secuestradores de metales pesados, aceleran la eliminación de los mismos, de pesticidas y toxinas por parte del organismo.
  • Actúan sobre el sistema inmunitario: estimulan la proliferación de células sanguíneas de la serie blanca y de la serie roja, y la producción de anticuerpos (activan a los macrófagos).
  • Potencian la prevención de infecciones (bacterias, virus, hongos).
  • Activan y modulan el factor de agregación plaquetaria (PAF). Este factor interviene en la proliferación anárquica de las células cancerígenas. Su efecto de inhibición sobre la protein kinasa C también impide la proliferación.
  • Favorecen el desarrollo de lactobacilos de la flora propia del organismo.

En cuanto a la molécula escualeno, es un precursor del colesterol (por ciclación), así como de los esteroles, relacionados con los esteroides. En este grupo encontramos los ácidos biliares, las hormonas sexuales, las hormonas corticoesteroideas, la vitamina D, etc. El colesterol es constituyente de las membranas celulares (sobretodo en las vainas de mielina).

Gracias a la sinergia entre los componentes del aceite de hígado de escualo, obtenemos una combinación de efectos beneficiosos para el organismo. Las indicaciones más frecuentes para Squaleno son:

-analgesia en episodios agudos de dolor
-episodios agudos en inflamaciones: tendinitis, artritis, gingivitis, infl. tracto respiratorio (rinitis, bronquitis, asma)
-prurito
-procesos reumatoides/autoinmunes
-intoxicación por metales pesados, pesticidas, quimioterapias;
-hipertrigliceridemia, hipercolesterolemia, arterioesclerosis;
-transtornos de la flora bacteriana
-potenciar la inmunidad (en infecciones, neoplasias, etc)
-quemaduras

Dependiendo del peso del animal y de la sintomatología, serán necesarias de 1 a 4 cápsulas al día, repartidas en las comidas.

Más info: Squaleno en In Terra Salud.






02 julio 2010

Los Ácidos Grasos Omega 3

Los Omega 3 son protagonistas de algunas de las conversaciones sobre nutrición humana, pues se incluyen como nutracéutico en gran cantidad de productos alimenticios del mercado, atribuyéndoles grandes propiedades. ¿Y en animales? Algo así está ocurriendo, y cuando el río suena, agua lleva. Vamos a ver por qué son importantes los Acidos Grasos Esenciales Omega 3: Los ácidos grasos (AG) son las moléculas más simples que existen en el organismo con propiedades lipídicas. Los omegas son un tipo de ácidos grasos. Más que por su función de reserva energética, como muchos lípidos, los AG omega son importantes por su función estructural, de interfase discriminativa inteligente y transmisora de señales, pues son necesarios para la formación de fosfolípidos y esfingolípidos (integrantes de bicapas y micelas lipídicas de membranas y vacuolas), glucolípidos y proteínas.

Los AG omega 3 son considerados esenciales (AGE). Los AGE son aquellos que deben ser proporcionados por la dieta, pues el organismo no puede sintetizarlos. En el caso de omega 3, el AGE principal es el ácido linolénico. La palabra "omega" es sólo un prefijo de nomenclatura química, pero por economía de lenguaje se ha convertido en palabra designadora de AG esenciales para la salud y de AG insaturados.

Como hemos dicho, los AGE omega 3 forman parte de los fosfolípidos de las membranas celulares. Y es muy importante que en estas membranas estén bien equilibradas las distintas familias de AG omega. Si existe una proporción excesiva de omega 6, la membrana plasmática de las células del organismo será más rígida y las funciones de la misma no serán óptimas. Como la principal función de los omega 6 es la actividad inflamatoria, se favorecerán los problemas inflamatorios.

Los animales que se alimentan en la naturaleza tienen en su alimento un buen equilibrio de omega 3:omega 6, pero en animales domésticos, debido al tipo de alimentación industrial, se acumulan omega 6, siendo los omega 3 escasos en este tipo de carnes (además los ácidos grasos no son respetados durante el proceso de elaboración a partir de las materias primas (procesos industriales de extracción de los aceites). Si se da este desequilibrio en animales de producción, este desequilibrio se transmite a la alimentación humana.

Además, en la vía metabólica de los AGE, para poderse utilizar correctamente y llegar a sintetizarse prostaglandinas o fosfolípidos, son necesarios numerosos cofactores enzimáticos que a veces son insuficientes en el organismo (vit. C, B3).

La carencia de AGE se manifiestan por signos como:

- retraso del crecimiento
- deshidratación y mala absorción de alimentos
- alteración reproductiva
- alteración de la función renal y del metabolismo hepático
- baja resistencia capilar y gran fragilidad de los eritrocitos
- aumento de las infecciones e inmunodeficiencia
- alteraciones en piel, mucosas y faneras
- tendencia a trombosis, inflamación y artritismo

Todos los ácidos grasos de la familia de los Omega 3 tienen un importante papel en la salud pero los más importantes para la buena salud celular son el EPA (á. eicosapentaenoico) y el DHA (á. docosahexaenoico). Y aunque ambos pueden ser sintetizados por el organismo, estas cadenas metabólicas son poco o muy poco eficacaces y resulta muy útil para el metabolismo aportarlos en forma de complemento dietético:

Las principales funciones de los Omega 3 son:

- asegurar la flexibilidad de las membranas ya que forman parte de los fosfolípidos de las membranas
- papel como mensajeros de señales intercelulares, regulación del flujo de sangre, control del transporte de iones, modulación de la transmisión sináptica
- reducen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, así como la formación de trombos y de coágulos sanguíneos. Mejoran el tono vascular y reducen la presión sanguínea en caso de HTA.
- regulan el ritmo cardíaco evitando las arritmias
- controlan el nivel en sangre del colesterol y los triglicéridos
-son precursores de las prostaglandinas, que intervienen en la agregación plaquetaria impidiendo las trombosis y la arteriosclerosis
-alivian el dolor y la rigidez en casos de artritis reumatoide o gota
- disminuyen la inflamación en la artritis, el asma, la colitis
- favorecen el desarrollo de una piel y un pelaje saludables, mejoran los problemas dérmicos, lesiones por alergia o atopia
-mejoran la sintomatología de enfermedades pulmonares obstructivas crónicas (EPOC)
- disminuyen la sintomatología en colitis
- protegen la mielina del sistema nervioso, previenen enfermedades neurodegenerativas, siendo fundamentales para la neurotransmisión y para la salud de la retina. Són vitales para la formación del sistema nervioso del feto.
-fortalecen el sistema inmune
-poseen efecto anticancerígeno

Ácidos grasos en el SNC

El cerebro tiene la mayor concentración lipídica después del tejido adiposo. Los ácidos grasos son parte de los fosfolípidos de las membranas celulares, en este caso de las neuronas. Y son claves para conservar la estructura de la célula y sus orgánulos y para la transmisión de señales entre células nerviosas. El 30% de los ácidos grasos en el cerebro está constituido por omega 3. La función estructural de los omega 3 en las membranas del cerebro es importante cualitativamente y cuantitativamente, ya que controlan la composición de dichas membranas y las actividades enzimáticas uniendo moléculas y receptores, regulando las interacciones celulares y el transporte de nutrientes. Problemas de disfunción cognitiva y de degeneración del sistema nervioso pueden ser suplementados con omega 3. Igualmente, para un buen aprendizaje en animales jóvenes es importante que tengan suficiente aporte de omega 3.

Ácidos grasos en la vista

La visión depende de los ácidos grasos de la dieta, a cualquier edad. La retina, parte del sistema nervioso central, es uno de los tejidos con niveles más elevados de ácidos grasos poliinsaturados omega 3, y su deficiencia induce modificación de la distribución de ácidos grasos de la retina, que en medicina humana se asocia con alteraciones de la amplitud de las ondas en la electroretinografía. Las concentraciones de fosfolípidos ricos en DHA en la retina disminuyen con la edad; similares resultados se han observado con el sentido del olfato, ya que la reducción de la función olfatoria con el envejecimiento depende de la alteración de las estructuras cerebrales. Siempre que tratemos disfunciones oculares degenerativas o de síntesis administraremos omega 3.

Ácidos grasos en el sistema inmune

Además del efecto antiinflamatorio mediante la vía metabólica de síntesis de prostaglandinas, los omega 3 contribuyen al mantenimiento de la regulación del sistema inmunitario.
Los macrófagos y linfocitos T pueden llegar a presentar alteración de sus receptores de membrana por déficit de ácido linoleico, con lo que se alterarán sus funciones de relación y reacción y puede conducir a un comportamiento inmunológico incorrecto, llevando incluso a la autoagresión inmune. Debido a esto, los AGE pueden contribuir a prevenir los problemas autoinmunes.
Además, contribuyen en el tratamiento de las lesiones en piel y hacen una gran sinergia con cualquier tratamiento antialérgico. Esto es importante en épocas en las que las lesiones por alergias y atopias llenan nuestras consultas.

Estos son algunos de los datos y utilidades de la familia Omega 3. En la gama VITAMINOR, el complejo Super Omega 3 es un gran aporte de ácidos grasos poliinsaturados omega 3, siendo un gran aporte en patologías inflamatorias, cardiacas, degenerativas y nerviosas. Este producto contiene, además de una gran proporción de omega 3:omega 6 (35:1 para potenciar la función omega 3), vitamina C natural, vitamina E natural, zinc quelado y vitaminas del complejo B para actuar en sinergia en las vías metabólicas del principal nutriente, los AGE Omega 3.


Conclusión


Los ácidos grasos omega 3 (EPA, DPA y DHA) son fundamentales para la salud celular ya que forman parte de las membranas celulares. Sin suficiente omega 3 la entrada de nutrientes a la célula se ve dificultada así como la salida de tóxicos. Este proceso todavía tiene mayor importancia cuando se trata de neuronas, ya que una membrana correcta facilita las conexiones entre las neuronas. La dieta actual proporciona insuficiente cantidad de omega 3, por ello hay que suplementar con una buena cantidad de omega 3 para asegurar el buen funcionamiento celular, especialmente el funcionamiento del SNC y periférico y prevenir la mayoría de enfermedades inflamatorias crónicas.
En el caso especial de animales jóvenes, es importante para un correcto desarrollo del cerebro. Su falta en el caso de humana (niños) causa transtornos importantes de atención, aprendizaje y salud mental.

Dónde encontrarlos: In Terra Salud




Bibliografía


Clavera Ortiz, M. La importancia de los omega 3. Conferencia 2010.
Ser, E. Terapia Nutricional Práctica. Libro Ed. por E. Ser.

14 mayo 2010

Metilsulfonilmetano (MSM)

El Metil Sulfonil Metano (MSM) es la forma natural en que el azufre se encuentra en el ciclo de la vida. Las algas y varias formas de plancton oceánicos absorben azufre del agua de mar, convirtiéndolo en forma orogánica. Al morir estos seres, el azufre contenido en ellos se convierte en DMS, compuesto volátil y poco soluble en agua. Al llegar a la estratosfera y oxidarse por los rayos UV, se convierte en DMSO y después en MSM, compuestos altamente solubles en agua. Por el ciclo vital quedan almacenados en las raíces de los vegetales, y gracias a ello el MSM se podría encontrar en verduras, frutas, e incluso en la leche cruda. Sin embargo, al ser altamente volátil no se encuentra ya ni en productos procesados, calentados ni lavados. Esto muestra que la mayoría de animales están recibiendo menor azufre natural (MSM) del que es necesario para sus tejidos.

¿Por qué necesitan azufre los perros, gatos, y caballos?


Es uno de los minerales más abundantes de su organismo, y casi la mitad está presente en los tejidos muscular, óseo y epitelial.

Tiene varias funciones:

- estructural: síntesis de proteínas
- aporta flexibilidad y elasticidad al tejido conjuntivo
- optimiza la permeabilidad de la membrana plasmática, promoviendo la detoxificación
- implicado en el metabolismo: síntesis de enzimas, respiración celular, síntesis de otras moléculas (insulina)
- protector de mucosas (intestinal, respiratoria, urogenital) ante alergenos, parásitos, toxinas.
- combate el dolor crónico (osteoartritis, artritis reumatoide, fracturas, bursitis, cicatrices)
- sinergia con otros nutrientes: potencia el efecto de vitamina C, coenzima Q10, complejo de vitaminas B, vitamina A, D y E, aminoácidos, Se, Ca, Mg y otros. Incrementa su biodisponibilidad.
- antioxidante vital para neutralizar radicales libres
- antioxidante que puede atravesar la barrera hematoencefálica, y que permite la detoxificación de las células nerviosas
- por lo comentado anteriormente alivia los síntomas de un gran número de alergias: alimentarias, de contacto, por inhalación... Y también es efectivo combatiendo la inflamación procedente de reacciones autoinmunes (artritis reumatoide por ejemplo).
- a suficiente concentración, tiene acción antiparasitaria contra Giardia, Trichomonas, nematodos y otros parásitos intestinales.
- la carencia nutricional de azufre puede resultar en disminución en la síntesis de insulina biológicamente activa. Los estudios indican que MSM incrementa la entrada de glucosa en las células gracias a la mejora de su permeabilidad, devolviendo al pancreas a su normofuncionalidad.
- reduce o elimina, en combinación con la vitamina C, los calambres y la mialgia, así como la funcionalidad articular en el sistema musculoesquelético en animales geriátricos y animales de deporte/trabajo.
- mejora la funcionalidad respiratoria en patologías pulmonares, reparando epitelios. De esta manera también actúa en todos los epitelios del organismo.
- reduce los síntomas causados por estrés

Por todo ello el azufre más biodisponible será el MSM. La dosificación de MSM depende de la naturaleza e intensidad de los síntomas, en la mayoría de casos, con la dosis normal de 1 - 2 cápsulas al día ya se observan los resultados. MSM está comsiderado como una de las sustancias biológicas menos tóxicas. Su toxicidad es comparable a la del agua. Por eso Azufre MSM de VITAMINOR es uno de los productos más utilizados: versatilidad, eficacia y seguridad. Se puede utilizar tanto en prevención como en tratamientos, en los que se utilizará sólo o acompañado de otros productos o terapias.



Bibliografía

1 MSM - info
2 METILSULFONILMETANO, Horacio Mariño Munguía MVZ, Clínicas Veterinarias & Acuarios, HOBBISSIMO, Santiago de Querétaro – Querétaro (México)


26 marzo 2010

El Sistema Nervioso Entérico - "El Segundo Cerebro"

Interesante artículo que nos hace pensar que una buena salud intestinal proporciona al organismo más que una buena asimilación de los nutrientes. Por ells es importante tener en mente complementos como Tránsito y/o Flora Intestinal:

Artículo publicado en el sitio web de la Facultad de Medicina de UNAM - México: http://www.facmed.unam.mx/deptos/anatomia/computo/ansne/sne.html

Congreso de Grupos de Trabajo de AVEPA: Grupo GEMHI

El próximo sábado 27 de Marzo en Madrid se celebrarán las conferencias de los Grupos de Trabajo de AVEPA. En ellas, el grupo de Medicina Holística en Integrativa celebrará conferencias y expocición de casos clínicos en los que los ponentes hablarán de los principales temas de esta disciplina que engloba a todas las demás: Introducción a la Medicina Integrativa, Oligoterapia, Flores de Bach, Homeopatía, Homotoxicología, Acupuntura y Medicina Tradicional China, Terapia Neural, Nutriterapia y Quiropráctica.

El Sr. Francesc Minguell impartirá la conferencia "Las verdades de la correcta Nutrición. Micronutrición" dentro de este evento, el sábado a las 18:30 horas. En ella se hablará de la nutrición actual de los pequeños animales y las ventajas de aplicar nutriterapia hoy en día, mediante nutrición ortomolecular y una alimentación bien escogida para cada indivíduo (comida casera, pienso lo más natural posible, etc.).

Más información: www.avepa.org


10 marzo 2010

Conferencia de ortomolecular en las Jornadas de Veterinaria No Convencional (IVSA - UAB)

El pasado 6 de Marzo se desarrolló una conferencia sobre Nutriterapia Ortomolecular dentro de las conferencias organizadas para estudiantes de 1º a 5º curso de Veterinaria, englobadas en el evento "Jornadas de Veterinaria No Convencional". Este conjunto de conferencias tuvo lugar en la Facultad de Veterinaria de la Universidad Autónoma de Barcelona, del 5 al 7 de marzo de 2010, y fue organizado por la asociación de estudiantes IVSA de la misma Facultad y la Prof. Teresa Rigau, profesora titular del departamento de Reproducción Animal y experta en terapias naturales y medicina integrativa. Hubo una amplia asistencia, de más de 120 alumnos.

02 marzo 2010

Nutrición y Sistema Inmunitario, Nutrición y Metabolismo Tiroideo


La nutrición es la clave para mantener un sistema inmunitario sano y resistir a las enfermedades. Los piensos comerciales a menudo contienen aditivos químicos para su conservación y un equilibrio entre vitaminas, minerales y nutrientes que, al ser estándar, no siempre es el más adecuado para cada individuo. Esto sumado a los fármacos y toxinas continuamente presentes alrededor del animal, representan un desafío inmunológico que puede llegar a suprimir la función inmune, especialmente en aquellos animales genéticamente susceptibles a disfunciones inmunes (inmunodeficiencia, autoinmunidad, alergias).

Las diferencias genéticas entre individuos llevan a variaciones cuantitativas en los requerimientos de la dieta para necesidades energéticas y de nutrientes, y para el mantenimiento de la salud. También, los defectos genéticos pueden resultar en errores congénitos del metabolismo que afectan a una o más vías que comprenden nutrientes o sus metabolitos. Mientras las cantidades máximas y mínimas para cada nutriente, vitamina y oligoelemento han sido determinadas, las cantidades óptimas para cada individuo no están claras. Ejemplos importantes de requerimientos de este tipo incluyen a la vitamina C, vitamina E y selenio, vitamina A, cobre y vitamina B12. De manera similar, se da una amplia variación entre las necesidades energéticas de cada perro dependiendo de su raza, edad, sexo y talla.

Los factores nutricionales que juegan un importante papel en la función inmune incluyen el Zn, Se y vit. E, vitamina B6 (piridoxina) y el ácido linoleico: la deficiencia en estos componentes influye tanto a la inmunidad humoral como a la celular. Los requerimientos para nutrientes esenciales incrementan durante los periodos de crecimiento o durante la reproducción, y pueden incrementar también en individuos geriátricos, a causa de que la función inmune y la biodisponibilidad de estos nutrientes generalmente disminuyen con la edad. Como en cualquier nutriente, no obstante, la suplementación excesiva puede llevar a problemas clínicos significativos, muchos de los cuales son similares a cada uno de los estados de deficiencia de estos ingredientes. La suplementación con vitaminas y minerales no deberías verse como un sustituto de la alimentación de calidad fresca o comercial. (…)

Los antioxidantes naturales (vitaminas E y C, ácido cítrico) son los que se usan más hoy en día en los piensos de calidad, en respuesta a las demandas de profesionales y de los consumidores sobre los efectos crónicos de la alimentación con antioxidantes químicos para mascotas.

Nutrición y Metabolismo Tiroideo

Las influencias nutricionales pueden tener un profundo efecto en el metabolismo tiroideo. El ejemplo clásico es la deficiencia de yodo que se da en individuos que comen grano madurado en terrenos deficientes en yodo. Esto afectará al metabolismo tiroideo pues el yodo es esencial para la formación de las hormonas tiroideas. El zinc y el hierro son importantes minerales en la regulación del metabolismo tiroideo. Recientemente también se ha visto una relación entre deficiencia de selenio e hipotiroidismo. Los cereales cultivados en terrenos pobres en selenio contendrán bajos niveles de selenio. Mientras los piensos comerciales compensan estas variaciones de los ingredientes base mediante adición de suplementos vitamínicos y minerales, es difícil determinar los niveles óptimos para las distintas razas de animales, que tienen necesidades metabólicas y backgrounds genéticos diversos.

La conexión selenio-tiroides tiene relevancia clínica, ya que los niveles en sangre pero no los niveles en tejidos de las hormonas tiroideas incrementan cuando existe deficiencia de selenio. Por ello, individuos deficientes en selenio que muestran signos clínicos de hipotiroidismo podrían ser pasados por alto cuando los niveles en sangre de hormonas tiroideas parecen normales. El tema del selenio se complica si además se usan los antioxidantes sintéticos que aún se usan en algunos alimentos para proteger las grasas del enranciamiento, que afectan a la biodisponibilidad de la vitamina A, vitamina E y selenio, y alteran la función, el metabolismo y la detoxificación de la membrana celular. Ya que los animales con enfermedad tiroidea autoinmune presentan desequilibrio metabólico generalizado y a menudo presentan una disfunción inmunológica asociada, es recomendable minimizar su exposición a fármacos innecesarios, productos químicos y toxinas, y optimizar su estado nutricional mediante dietas saludables y equilibradas. Las líneas de perros susceptibles de padecer enfermedades tiroideas y/o autoinmunes muestran una mejoría de salud generalizada al alimentarse con productos de alta calidad con conservantes naturales como la vitamina C y la vitamina E, más que con los antioxidantes sintéticos antes mencionados.

Manejo Nutricional

Muchos veterinarios que tratan casos de enfermedades inmunológicas observan que el manejo nutricional alternativo es un paso importante para minimizar los factores ambientales que afectan al paciente. Los resultados de este procedimiento son remarcables, existe literatura que da recomendaciones sobre el tipo de alimentación casera a administrar según las necesidades del paciente. Además se recomiendan suplementos de vitamina E, vitamina C y multivitamínicos si se alimentan con dietas monótonas durante largos periodos. Mantener la ratio adecuada de minerales traza, vitaminas, ácidos grasos y otros componentes es importante para pacientes con enfermedades agudas y crónicas, pues sus demandas están incrementadas para mantener el turnover celular y la reparación de tejidos. Por ejemplo se ha demostrado que las vitaminas A y E activan la función inmune en pequeños animales, la primera influye la respuesta de T- helper y la segunda mejora la inmunidad celular y humoral.




IODO-Complex
Caja 60 cápsulas

COMPOSICIÓN
Tirosina, Fucus Vesiculosus (Yodo), levadura de selenio, bisglicinato de magnesio, bisglicinato de zinc, Coenzima
Q10.
DÓNDE ACTÚA
Tiroides, cerebro, digestivo, piel.
SIRVE PARA
Regular el metabolismo energético (evitar el hipotiroidismo), mejorar el funcionamiento cerebral, mantenimiento
de la piel.
¿POR QUÉ?
El yodo es necesario para fabricar las hormonas tiroideas. El yodo interviene en el metabolismo de lípidos,
glúcidos y proteínas. La tiroxina tiene efectos en casi todo el organismo. Aumenta el número y tamaño de
mitocondrias (Orgánulos celulares que producen energía, sintetiza ATP a partir de glucosa, grasas y proteínas).
La carencia de yodo afecta tanto al desarrollo del cerebro como del cuerpo.
La tirosina es el aminoácido que al unirse al yodo forma la hormona tiroxina.
El zinc favorece el funcionamiento del tiroides. Es necesario para convertir la T4 en T3, hormona 4 veces más potente.
El selenio protege al tiroides de los procesos oxidativos. Forma parte de la enzima que convierte la T4 en T3.
El Coenzima Q10 es esencial para el funcionamiento del mitocondrias.
El magnesio interviene en la producción de energía celular.

Indicado para:
CANSANCIO, APATIA, DIFICULTAD PARA PENSAR (HIPOTIROIDISMO)

AUMENTA LOS NIVELES DE TIROXINA.
Con lo cual interviene en: estimular el metabolismo (glúcidos, lípidos y proteínas), aumenta la termogénesis,
aumenta el flujo sanguíneo, controla la función cardíaca, aumenta la capacidad pulmonar, controla el apetito,
controla la secreción de jugos gástricos, estimula la función mental, influye en la fuerza muscular (el zinc aumenta la testosterona), ayuda a combatir infecciones.

*Utilizar con precaución en mujeres embarazadas, madres lactantes (El exceso de yodo puede producir hipotiroidismo al bebe). No utilizar en pacientes con tratamiento de tiroxina.

POSOLOGIA del IODO-CPX:
Si los niveles de cortisol del paciente son altos se tomaran 1 capsula a las 17 horas. Si es un paciente con los
niveles cortisol normales la capsula de IODO CPX, se tomara en la cena.
-El hipotálamo produce la hormona TRH (en respuesta a los niveles de TSH, T3, T4) que actúa sobre la hipófisis
que libera la hormona TSH (la liberación de TSH es estimulada por la dopamina).
-La TSH estimula la captación de yodo para la formacion de la hormona tiroxina.
-La capatacion de yodo es inversamente proporcional a la concentracion de yodo en la glandula.
-La TSH actua sobre el tiroides estimulando la liberacion de tiroxina.
Cuando los niveles de tiroxina son altos se bajan los niveles de TSH, cuando bajan los niveles de tiroxina aumentan los niveles de TSH.

NUT/PL/AS 806-28
El nº de nutriente NUT y NUT/PL de cada producto, ha sido otorgado por la Dirección de Salud Pública de Bélgica, que legaliza y autoriza
la circulación del producto dentro de la CEE . Directiva UE 2002/46CE A. R. 03.03.1992 (NUT) y 29.08.1997 (NUT/PL).

Otros productos recomendados que contenien estos elementos:

En el manejo nutricional de las enfermedades inmunológicas se pueden tener en cuenta muchos de los suplementos VITAMINOR. Más adelante hablaremos de la mejora de la inmunidad en casos concretos mediante la administración de Floro, Tránsito, Draino y Squaleno.

De momento, los productos que contienen los ingredientes nombrados en este artículo y que serán útiles en suplemetación son:

Los más generales:

Antioxido-complex: contiene antioxidantes naturales
Mino-complex: contiene todos los nutrientes aquí mencionados como importantes: Zn, Cu, Fe, Se, vitaminas C, A y E, grupo B, además de los componentes que promocionan un crecimiento armonioso.
Juveno-complex: combinación de los antioxidantes aquí nombrados, junto a extractos vegetales, indicado sobretodo para geriátricos y animales que han sufrido algún tipo de isquemia.

Más específicos:

Super Omega 3-complex: contiene vitamina C, E, zinc y ácidos grasos esenciales.
Origano-complex: es el producto de Animo Complexe con más concentración de vitamina C natural.
MSM-complex: el metilsulfonilmetano actua en sineria con el zinc y el cobre quelados.

Bibliografía: Nutrition; W. Jean Dodds, DVM, Sta Monica: http://www.maplelanegoldens.com/JEAN_DODD_SEMINAR_-_NUTRITION_1_.pdf